& gut recherchiert
& Geld sparen
unsere Expertise
Ein gutes Mahlwerk ist das Herzstück jeder Mühle, sei es eine Getreidemühle, Hand-Kaffeemühle oder ein moderner Siemens-Kaffeevollautomat. Die Wahl des richtigen Mahlwerks entscheidet über die Qualität der Mahlgut-Textur und beeinflusst den Geschmack der zubereiteten Speisen und Getränke.
Es gibt zahlreiche Mahlwerktypen, die sich in ihrer Funktionsweise und ihren Einsatzbereichen unterscheiden. Zu den beliebtesten gehören:
Ein qualitativ hochwertiges Mahlwerk sorgt nicht nur für eine gleichmäßige Konsistenz, sondern auch für eine höhere Aroma-Extraktion. Egal ob bei einer Hand-Kaffeemühle oder einem elektrischen Mahlwerk, das richtige Mahlwerk trägt entscheidend zur Geschmacksintensität bei. Besonders bei Kaffeebohnen ist es wichtig, die richtige Mahlgrad-Einstellung zu wählen, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.