Alle Bestseller, Vergleiche, Ratgeber und Videos rund um Portwein
Diese Seite bündelt alle wichtigen Informationen zu Portwein – inklusive detaillierter Produktvorstellungen, hilfreicher Ratgeber, anschaulicher Videos und aktueller Bestseller. Ob Sie praktische Tipps suchen, sich über bewährte Lösungen informieren möchten oder einfach einen schnellen Überblick benötigen
Für die Herstellung der Royal Oporto Ports werden vollreife Trauben verwendet, die auf den steilen, fruchtbaren Schiefer- und Granithängen im Tal des berühmten Rio Douro (Duoro-Tal) im Norden Portugals angebaut werden
Royal Oporto Tawny reift fünf Jahre im Fass, weit länger als die gesetzlich vorgeschriebene Mindestzeit von zwei Jahren; Durch die langjährige Reifung im Fass wird der Port lohfarben (engl.: ,,Tawny’’)
Der mit 19 Prozent vol. Alkoholgehalt versehenen Tawny Port des Hauses Royal Oporto entfaltet sein komplexes Aroma am besten bei Raumtemperatur; Er fasziniert als Aperitif und harmoniert hervorragend zu würzigem Käse
Royal Oporto Port ist eine Marke des ehrwürdigen und weltweit renommierten Portweinhauses Real Companhia Velha
Die Real Companhia Velha wurde 1756 von König José I zur Qualitätssicherung der Portweine gegründet und ist damit nicht nur das älteste Portweinhaus sondern auch das älteste Unternehmen Portugals überhaupt
Das Douro-Tal könnte ebenso gut das verzauberte Tal genannt werden, so schön und magisch sind seine Landschaften
Portwein ist ein mit Alkohol angereicherter Wein, dem zu einem bestimmten Zeitpunkt während des Herstellungsprozesses ein Anteil an Traubenschnaps oder Brandy zugesetzt wird
Drei Jahre Reifung in Holzfässern, wo Tawny Port allmählich die tiefrote "rubinrote" Farbe der Jugend verliert und den verführerischen Bernstein Farbton, der als "tawny" bekannt ist
Der Wein wird geschmeidiger und milder und gewinnt an an Reichtum und Komplexität
In der Nase reife, weiche Früchte mit Aromen von Feigen und Pflaumen, untermalt von einem attraktiven holzigen und würzigen Charakter
Weich und rund am Gaumen, reich an konfitürartigen Aromen
Köstlicher Dessertwein der sich besonders gut mit Aromen von Mandeln, Beerenfrüchten oder dunkler Schokolade
Seit fast zweihundert Jahren hat W & J Graham's war ein unabhängiges Familienunternehmen, das für die Herstellung der besten Portweine bekannt ist.
Die Trauben, die zur Herstellung von Port verwendet werden, müssen in der bergigen Region Upper Douro-Region im Norden Portugals angebaut werden, der ersten offiziell abgegrenzten Weinregion der Welt im Jahr 1756.
Der gealterte Tawny Port trägt eine Altersangabe auf dem Etikett. Dies bezieht sich auf die durchschnittliche Anzahl von Jahren, die in Fässern gereift wurden, bevor sie schließlich in Flaschen abgefüllt werden.
Verkostungsnotiz: Reichhaltige, reife Fruchtaromen; wunderschön mild; mit einem üppigen, langen Abgang. Passt perfekt zu süßen Desserts wie Apfelkuchen mit Zimt oder Mandelkuchen.
Aged Tawny Port sollte leicht gekühlt serviert werden.
Hinweis: Artikel kann mit oder ohne Geschenkverpackung geliefert werden und auch die Farbe kann variieren
Delaforce wurde 1868 vom damals 24 alten George Henry Delaforce gegründet. Die alte Familie Delaforce war jedoch schon früher im Geschäft mit Portwein, denn George Henrys Vater hatte bereits mit verschiedenen Partnern in Porto ein Unternehmen aufgebaut
Delaforce etablierte sich als eine der führenden Portweinfirmen und verkaufte Wein nach Deutschland, Frankreich, England, Russland, in Skandinavien und natürlich in Portugal selbst. 1894 wurde Delaforce Hoflieferant des portugiesischen Königshauses
Die unbestrittene Nr. 1 der deutschen Ruby Port-Marken. Der rubinrote Fine Ruby Port von Delaforce erinnert geschmacklich an ausgereifte Früchte. Er reift durchschnittlich drei Jahre in großen Eichenfässern und hat 20% vol Alkohol
Das fruchtige Geschmackserlebnis wird von einem würzig-fruchtigen Nachklang abgerundet. Vor allem mit kräftigen Käsesorten ist ein Ruby Port ein Gaumenschmaus. Aber auch zu diversen Cocktailrezepten wird der bekannte Delaforce Ruby Port gerne genutzt
Das Douro-Tal könnte ebenso gut das verzauberte Tal genannt werden, so schön und magisch sind seine Landschaften
Portwein ist ein mit Alkohol angereicherter Wein, dem zu einem bestimmten Zeitpunkt während des Herstellungsprozesses ein Anteil an Traubenschnaps oder Brandy zugesetzt wird
Der 10 Jahre alte Portwein ist ein alter Tawny mit großer Komplexität und den typischen Aromen und Geschmacksnoten eines in Holz gereiften Portweins, mit vielen Nüssen und Karamell
Ein harmonischer und eleganter, ausgewogener Wein, der die Frische der reifen Früchte mit den reichen Aromen von Rosinen, Datteln und Marmelade verbindet
Die Reifung des Weins lässt die intensiven Fruchtaromen verblassen und offenbart oxidative Aromen von Trockenfrüchten
Ein köstlicher Dessertwein, der harmoniert besonders gut mit Aromen von Mandeln, Waldbeeren oder dunkler Schokolade
Er ist ausgezeichnet am Ende der Mahlzeit, als krönender Abschluss Moment eines angenehmen Abend, allein serviert
Die Trauben werden von Hand gelesen, zum größten Teil entrappt und in flachen stahlbehältern eingemaischt
Der junge Wein reift in großen Holzfässern, in denen ein Nur mäßiger sauerstoffaustausch stattfindet, wodurch das jugendliche "Rubin" Seiner Farbe und die fruchtigen Aromen bewahrt bleiben
Statt wie früher, mit den Füßen, wird heute der Tresterhut mit modernsten Geräten regelmäßig untergearbeitet, um den Trauben und Beerenhäuten so ein Maximum an Farbe, Aroma und Geschmack zu entziehen
Der Most wird vergoren und, nachdem etwa die Hälfte des Zuckers in Alkohol umgewandelt ist, wird der Freie Saft abgelassen und Weindestillat zugesetzt
Im Geschmack vermischen sich die jungen Aromen von heimischen und exotischen Früchten. Im Alter entwickeln sich kräftigere Noten, wie beispielsweise Bratapfel mit Vanille. Es entsteht ein nussiger Unterton.
In der Nase zeigt sich der Tawny je nach Alter mit leichten Nuancen wie frischem Zitrusduft über mittelschwere Noten wie Karamell, bis hin zu schweren Tönen wie Schokolade und Kaffee.
Für die Herstellung der Royal Oporto Ports werden vollreife Trauben verwendet, die auf den steilen, fruchtbaren Schiefer- und Granithängen im Tal des berühmten Rio Douro (Duoro-Tal) im Norden Portugals angebaut werden
Der weiße Royal Oporto Portwein wird genau wie roter Portwein hergestellt, nur dass zur Herstellung weiße Trauben verwendet werden, Royal Oporto White Port wird mindestens drei Jahre in Holzfässern gelagert und schmeckt leicht und fruchtig
Royal Oporto White Port ist fruchtig-frisch und hat einen leichten Körper, Ein besonderer Genuss ist er mit leichten Käsesorten oder als Aperitif, Zudem wird er immer beliebter in einer Longdrink-Kombination mit Tonic Water
Royal Oporto Port ist eine Marke des ehrwürdigen und weltweit renommierten Portweinhauses Real Companhia Velha
Die Real Companhia Velha wurde 1756 von König José I zur Qualitätssicherung der Portweine gegründet und ist damit nicht nur das älteste Portweinhaus sondern auch das älteste Unternehmen Portugals überhaupt