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Sashimi-Messer

Diese Seite bündelt alle wichtigen Informationen zu Sashimi-Messer – inklusive detaillierter Produktvorstellungen, hilfreicher Ratgeber, anschaulicher Videos und aktueller Bestseller. Ob Sie praktische Tipps suchen, sich über bewährte Lösungen informieren möchten oder einfach einen schnellen Überblick benötigen

Top 10 Bestseller für Sashimi-Messer

AngebotBestseller Nr. 1

KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - Sushi Messer Sashimi Messer - Made in Japan

Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Yanagiba mit einer 24 cm langen Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem Design, gewährleistet mit einer Rockwell-Härte von 58 (±1) HRC dauerhafte Schärfe und Präzision. Ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit.
Das Messer besticht durch sein ergonomisch gestaltetes Design. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet durch die Zugabe von Bambuspuder eine außergewöhnlich natürliche Haptik. Die polierte Klinge mit ihrer leichten Wölbung ermöglicht präzise und komfortable Schnittführungen.
Ideal für die japanische Küche, zeichnet sich dieses Yanagiba durch den einseitigen Schliff aus und ist meisterhaft im Schneiden verschiedenster Fischarten, was es zum perfekten Werkzeug für Sushi und Sashimi macht.
Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.

AngebotBestseller Nr. 2

KEEMAKE Sashimi Sushi Messer, Japanisches Messer Fischmesser 25 cm Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit Holzgriff, scharfes Wasabi Yanagiba Kochmesser

Premium Material: Dieses professionelle Sashimi Messer besteht aus hochwertigem japanischem Edelstahl, wodurch das KEEMAKE Sushi Messer extrem langlebig, hart und scharf ist. Mit einer handpolierten Kante von 15 Grad pro Seite erreicht das Fischmesser eine exzellente Schärfe.
Perfekte Länge: Mit einer Klinge von 25 cm Länge ist das Messer ideal für die präzise Zubereitung von Sashimi, aber auch vielseitig genug für andere filigrane Schneidaufgaben, das hauptsächlich zum Anheben von Fischfilets und zur Zubereitung von Sushi, rohem Fisch oder Meeresfrüchten verwendet wird.
Ergonomisches Design: Unser Yanagiba Messer ist fachmännisch aus hochwertigem hartem Rosenholz gefertigt und verfügt über ein ergonomisches Griffdesign, das ein ausgewogenes Gefühl vermittelt. Eine G10-Zwinge verbindet Griff und Klinge sicher miteinander, bietet hygenisch einwandfreie Sushi Messer.
Haltbarkeit & Langlebigkeit: Hergestellt aus hochwertigen japanischem Edelstahl, ist dieses Messer langlebig und behält im Laufe der Zeit seine Schärfe. Das Messer hat mit einer Klingenhärte von 56 (±2) HRC eine gute Ausgewogenheit zwischen Schärfe und Empfindlichkeit. Geeignet für den Einsteiger der japanischen Messer.
Pefektes Geschenk: Das Küchenmesser wird in einer edlen Geschenkbox geliefert und eignet sich somit perfekt als Geschenkidee für jede Gelegenheit. Machen Sie sich selbst oder jemand Besonderen eine Freude mit diesem Yanagiba Messer, die robuste Konstruktion macht es zu einem zuverlässigen Werkzeug für verschiedene Küchenaufgaben.

AngebotBestseller Nr. 3

KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm Klingenlänge - rostfreier 6A/1K6 Edelstahl poliert 58 (±1) HRC - schwarzer Polypropylen Griff - Sushi Messer Sashimi Messer - Made in Japan

Entdecken Sie das KAI Wasabi Black Yanagiba mit einer 21 cm langen Klinge aus hochwertigem 6A/1K6 Edelstahl. Die perfekte Kombination aus traditioneller japanischer Handwerkskunst und modernem Design, gewährleistet mit einer Rockwell-Härte von 58 (±1) HRC dauerhafte Schärfe und Präzision. Ideal für anspruchsvolle Küchenarbeit.
Das Messer besticht durch sein ergonomisch gestaltetes Design. Der schwarze Polypropylen-Griff bietet durch die Zugabe von Bambuspuder eine außergewöhnlich natürliche Haptik. Die polierte Klinge mit ihrer leichten Wölbung ermöglicht präzise und komfortable Schnittführungen.
Ideal für die japanische Küche, zeichnet sich dieses Yanagiba durch den einseitigen Schliff aus und ist meisterhaft im Schneiden verschiedenster Fischarten, was es zum perfekten Werkzeug für Sushi und Sashimi macht.
Pflegeleicht und langlebig: Der wasserbeständige Griff des Messers verhindert das Eindringen von Schmutz und erleichtert die Reinigung. Um die Schärfe und Qualität zu erhalten, empfehlen wir die Handwäsche und regelmäßiges Schärfen mit einem geeigneten Schleifstein.
KAI steht seit über 115 Jahren für feine japanische Handwerkskunst und vereint die Tradition der Samurai-Schmiedekunst mit modernen Techniken. Seit der Gründung 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI zu einem globalen Unternehmen entwickelt, das Qualität und Präzision in jedem Messer verankert.

Bestseller Nr. 4

F. DICK CN398 Yanagiba Sushimesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 24 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81757242

Das Yanagiba wird auch als Sushimesser bezeichnet und wird zum Filetieren von Fisch und Fleisch verwendet. Seinen Namen verdankt das Messer seiner Klingenform, die feinen Blättern der Weide – japanisch Yanagi – nachempfunden ist.
Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt.
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

Bestseller Nr. 5

Tokyo Design Studio Petty Knife DP 3 Schichten 15 cm, Stahl, Silber, 15 x 4 x 1 cm

Stahlklinge für langanhaltende Schärfe
Spülmaschinenfest
Ideal zum Schneiden von Fischen und Sashimi
Aus Stahl
Hergestellt in Japan

Bestseller Nr. 6

MITSUMOTO SAKARI 26 cm Sashimi Küchenmesser, Yanagiba Messer aus Wolframlegierung, Handgeschmiedet Professionelle Japanische Sushi Messer (Fraxinus Mandshurica Griff und Exquisite Holzkiste)

Ausgezeichnete Wolframlegierung: Yanagiba Messer mit konischer Klinge aus Weidenholz, handgeschmiedet in einem einseitigen Wickelverfahren. Die Form des Sushimessers passt sich der Krümmung des Fisches an
Seltener Messergriff: Die Griffe der Sashimi-Küchenmesser sind aus geradfaserigem Eschenholz gefertigt, das in ostasiatischen Ländern selten ist. Die Griffe der japanischen Messer bieten eine gute Schlagfestigkeit und ausgezeichnete Zähigkeit
Einschneidige Küchenmesser: Die Wölbung der Messeroberfläche ist poliert, um die Luftzirkulation beim Schneiden zu gewährleisten. Es ist korrosionsbeständig und durch eine Metallbeschichtung antihaftbeschichtet
Kombination von Mustern: Das japanische Fischmesser hat ein ergonomisches Design mit einem ovalen Griff. Der Griff ist so geformt, dass er sich der Krümmung der Handfläche anpasst und so eine bequeme Handhabung ermöglicht. Die Klingenlänge beträgt 10 Zoll
Produktverpflichtung: Die kochmesser von MITSUMOTO SAKARI sind streng auditiert und zertifiziert. um Ihnen qualitativ hochwertige Küchengeräte zu bieten

Bestseller Nr. 7

HEZHEN 300mm Sashimi Messer, Geschmiedeter Stahl Sushi Yanagiba Messer, Holzgriff Messerkoffer

[Hochwertiges Yanagiba-Messer] Das Yanagiba-Messer ist ein langes Schneidemesser zum Schneiden von Fisch, Sushi oder Sashimi. Aufgrund seiner besonderen Schärfe kann es rohen Fisch oder Sushi-Rollen schneiden, ohne deren Struktur zu zerquetschen oder zu zerreißen. Daher wurde das professionelle Sashimi-Messer erfunden, das als traditionelles japanisches Messer verwendet wird und für viele Köche ein unverzichtbares Werkzeug ist. Dieses Messer ist eine Ihrer idealen Entscheidungen.
[Feine Traditionelle Handwerkskunst] Der konkave Schliff (Urasuki) und der flache Rand (Uraoshi) sind der wesentliche traditionelle Prozess der japanischen Messerherstellung. Diese Handwerkskunst verhindert, dass die Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, wodurch die Extrusion der Lebensmittel reduziert wird, um das Schneiden glatter und schärfer zu machen. Die Klinge wird von Schulter zu Spitze immer dünner gemacht, um den Schwerpunkt im Gleichgewicht zu halten.
[Hochwertiges Klingenmaterial] Es besteht aus geschmiedetem X7Cr17MoV-Edelstahl. Bei einer Hochtemperatur-Wärmebehandlung ist die Rockwell-Härte stabil bei 58 ± 2 HRC in höherer Härte, besserer Schärfe und besserer Haltbarkeit. Nach der nassen manuellen Kante von 15 ° ± 1 (einschneidige Klinge) der Schneide besteht ein besseres Gleichgewicht zwischen Schärfe und Haltbarkeit. HEZHEN-Messer werden durch die strengen 12 Prozesse hergestellt, um sicherzustellen, dass die Klinge scharf ist.
[Ausgewogener Olivenholzgriff] Olivenholz als Massivholz ist berühmt für seine hohe Härte, leuchtende Farbe, klare und schöne Textur, die in Europa eine edle Baumart ist. Nach vielen Malen des manuellen Schleifens und Bearbeitens ist die Verarbeitung empfindlich. Die Edelstahldichtung und die G10-Dichtung sorgen für ein abgestimmteres Erscheinungsbild. Das Design entspricht der ergonomischen Mechanik und die Berührung ist angenehmer.
[Zuverlässige Qualitätssicherung] Der direkte Kauf von HEZHEN-Messern hat eine lebenslange Garantie. Wenn es Probleme mit unseren Artikeln oder Dienstleistungen gibt, zögern Sie bitte nicht, uns im Voraus zu kontaktieren. Messer der Marke HEZHEN werden immer wieder von namhaften Köchen empfohlen.

Bestseller Nr. 8

TUO Tranchiermesser Küchenmesser Lange Klinge 30cm Fleischmesser Profi Messer Deutscher Edelstahl Sashimi Messer mit Full Tang Pakkawood Griff-Black Hawk Series

EXTREM SCHARFE KLINGE - Küchenmesser scharf aus hochwertigem deutschem Edelstahl für hervorragende Korrosionsbeständigkeit und Klingenhaltbarkeit. Jede Schneidfläche des tranchiermesser ist präzise auf 18 Grad geschliffen, um sicherzustellen, dass die Klinge messerscharf ist. Minimieren Sie den Schnittwiderstand und sorgen Sie für gleichmäßigere Scheiben.Perfekt zum einfachen Schneiden von Fleisch oder Obst und Gemüse.
STARK UND LANGLEBIG - Die lachsmesser sind auf die Rockwell-Härte HRC 58±2 wärmebehandelt und außergewöhnlich hart. Mit einem Kohlenstoffgehalt von 0,45 % bis 0,55 % sind die Klingen außergewöhnlich robust. Die Einarbeitung von 15 % Chrom in den Edelstahl gewährleistet eine langanhaltende Korrosions- und Oxidationsbeständigkeit. Dieses scharfe messer sorgt für eine gesunde Küchenumgebung.
Ergonomischer Griff - Der fleischermesser besteht aus elegantem Pakkawood-Holz und bietet mit seiner ergonomischen Form idealen Halt, um das Gleichgewicht zum Messer zu gewährleisten. Ein fester und dennoch komfortabler Griff verhindert Ermüdung von Handfläche und Handgelenk auch bei langem Gebrauch.
AUSGEZEICHNETE VIELSEITIGKEIT - Die Klinge eines schinkenmesser ist normalerweise lang, schmal und sehr scharf und eignet sich zum präzisen Schneiden hauchdünner Schinkenscheiben, sodass jede Scheibe gleichmäßig und dünn ist. Ideal zum Grillen zu Hause und zum Schneiden ganzer Schinken.Das kochmesser ist ein besonderes Geschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!
TUO kochmesser profi messer - Die Handwerker von TUO konzentrieren sich auf jedes Detail. Unser Serviceteam ist immer bereit, qualitativ hochwertige Produkte und einen zufriedenstellenden Kundendienst bereitzustellen, damit Sie ohne Sorgen einkaufen können. sind die erste Wahl für Einweihungsgeschenke und Weihnachtsgeschenke

AngebotBestseller Nr. 9

GROSSMAN® 110SH - Sashimi | Santoku Messer 29,6 cm | Ultrascharfer Küchenmesser | Deutschem Edelstahl Klinge 16,0 cm | mit Ergonomischen Griff 13,6 cm (185 Gramm)

Premium-Klingenqualität: Hergestellt aus hochwertigem deutschen 1.4116 Krupp Edelstahl (X50CrMoV15) für überragende Schärfe und Langlebigkeit. Ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche!

AngebotBestseller Nr. 10

JUANSHI® Kochmesser Profi Messer 20 cm klinge- Asiatisches Messer Hochwertiges Edelstahl-Küchenmesser mit Pakkaholzgriff Sushi Messer Sashimi Messer in Geschenkbox

VIELSEITIGES 20 CM KOCHMESSER Unser JUANSHI-Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche und zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern konzipiert. Von Fleisch und Fisch bis hin zu Obst und Gemüse zeichnet sich dieses Messer durch Präzision und Effizienz aus.
PREMIUM-STAHL 5Cr15Mov Unser Küchenmesser aus Kohlenstoffstahl (5Cr15Mov) bietet außergewöhnliche Härte, Korrosionsbeständigkeit, Haltbarkeit und ist 100 % rostfrei. Erleben Sie den Komfort einer Premium-Klinge, die auch bei intensiver Nutzung ihre Schärfe behält.
ERGONOMISCHER PAKKAHOLZGRIFF Genießen Sie einen bequemen Griff, der längere Küchenarbeiten ohne Ermüdung unterstützt. Das ergonomische Design des Griffs gewährleistet sowohl Kontrolle als auch Komfort für ein hervorragendes Schneiderlebnis.
ATEMBERAUBENDE WELLENMUSTER Unser Universalmesser verfügt nicht nur über exquisite Wellenmuster auf beiden Seiten, die für einen Hauch von Eleganz sorgen, sondern diese Muster erfüllen auch einen funktionalen Zweck, indem sie verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge kleben bleiben.