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Die perfekte Schokoglasur Schritt für Schritt erklärt

Xandi Rieder zeigt in diesem Video, wie Sie eine glänzende und streichfähige Schokoladenglasur zubereiten, die perfekt auf Kuchen haftet und nicht bricht. Der Fokus liegt auf der richtigen Temperaturführung und dem sorgfältigen Einrühren von Sahne, Honig und Butter. Ideal für Torten, Rührkuchen oder als Überzug für Gebäck.

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AngebotBestseller Nr. 1
RUF Kuchen-Glasur Bourbon Vanille, 100g im Beutel, mikrowellengeeignet, zum Glasieren & Dekorieren von Plätzchen, Muffins & Kuchen, glutenfrei
  • KEIN GEBÄCK OHNE GLASUR: Egal ob Plätzchen, Kuchen, Torten, Donuts oder Cakepops. Unsere fertige Vanille Glasur ist optimale Basis zum Dekorieren deiner Kuchen-Projekte
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Unsere Kuchenglasur Vanille setzt ein glänzendes und geschmackliches Highlight auf deine Kreationen. Die zartschmelzende Glasur ist perfekt, um Kuchen, Kekse oder Muffins effektvoll zu glasieren
  • VOLLMUNDIGER GENUSS: Zartschmelzend & mit feinem Glanz ist unsere Mikrowellen-Glasur ein wahrer Genuss. Die Glasur ist außerdem glutenfrei & frei von gehärteten Fetten
  • EINFACHE ANWENDUNG: Im praktischen 100g Beutel kann die Glasur ganz einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmt werden. Zum einfachen Dosieren und Verzieren nur eine der oberen Ecken des Beutels abschneiden
  • RUF: Back Dich glücklich!
Bestseller Nr. 2
RUF Kuchen-Glasur Kakao, 200g im Becher, mikrowellengeeignet, zum Glasieren & Dekorieren von Plätzchen, Kuchen & Torten, glutenfrei
  • KEIN GEBÄCK OHNE GLASUR: Egal ob Plätzchen, Kuchen, Torten, Donuts oder Cakepops. Unsere fertige Schokoladenglasur ist optimale Basis zum Dekorieren für Dein Backwerk
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Unsere Kakaoglasur rundet Gebäck oder Kuchen am Stiel perfekt ab. Nach dem Erwärmen in der Míkrowelle lässt sie sich ganz leicht verarbeiten.
  • VOLLMUNDIGER GENUSS: Zartschmelzend & mit feinem Glanz ist unsere Mikrowellen-Glasur ein wahrer Genuss. Die Glasur ist außerdem glutenfrei & frei von gehärteten Fetten
  • EINFACHE ANWENDUNG: Im praktischen 200g Becher kann die Glasur ganz einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet werden
  • RUF: Back Dich glücklich!
AngebotBestseller Nr. 3
RUF Drip Cake Glasur Schoko, Schokoladen-Glasur in der Tube, zum Glasieren von Tropfen-Kuchen, Naked-Cakes, Cupcakes & Torten, glutenfrei, 1 x 125g
  • FÜR BUTTERCREME UND FONDANT-TORTEN: Mit unserer gebrauchsfertigen Cakedrip Kuchen-Glasur kannst du schnell und einfach einen Dripcake herzaubern. Du kannst sie auch zum Dekorieren von Muffins, Cupcakes oder Cake-Pops nutzen
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Unsere Tortenglasur ist gebrauchsfertig und basiert auf Schokolade. So musst du diese nicht mehr mit Schokolade oder anderen Glasuren mischen
  • AUF DIE TUBE, DRIPPEN, LOS: Die Tropfenglasur härtet erst bei der Kühlung aus, um das "Absplittern" der Glasur vom Kuchen zu vermeiden. Bei Raumtemperatur weist die Drip Cake Glasur eine leicht gelartige Konsistenz auf
  • EINFACHE ANWENDUNG: Die Glasur in der Tube in einem heißen Wasserbad erwärmen, kurz abkühlen lassen und schon ist die Drip-Cake Glasur zum Dekorieren einsatzbereit - für gelingsichere Cake-Melts
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
Bestseller Nr. 4
RUF Kuchen-Glasur Vollmilch-Schokolade, 500g im XXL Becher, mikrowellengeeignet, zum Glasieren & Dekorieren von Plätzchen, Muffins & Kuchen, glutenfrei
  • KEIN GEBÄCK OHNE GLASUR: Egal ob Plätzchen, Kuchen, Torten, Donuts oder Cakepops. Unsere fertige Vollmilchglasur ist optimale Basis zum Dekorieren für Dein Backwerk
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Unsere Kuchenglasur rundet Gebäck oder Kuchen am Stiel perfekt ab. Nach dem Erwärmen in der Míkrowelle lässt sie sich ganz leicht verarbeiten.
  • VOLLMUNDIGER GENUSS: Zartschmelzend & mit feinem Glanz ist unsere Mikrowellen-Glasur ein wahrer Genuss. Die Glasur ist außerdem glutenfrei & frei von gehärteten Fetten
  • EINFACHE ANWENDUNG: Im praktischen 500g Becher kann die Glasur ganz einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Der Rest der Kuchenglasur ist problemlos wiederverwendbar
  • RUF: Back Dich glücklich!
Bestseller Nr. 5
RUF Kuchen-Glasur Kakao, Schokoladen-Glasur im 150 g Beutel, mikrowellengeeignet, zum Glasieren von Plätzchen, Kuchen & Muffins, 1 x 150g
  • FÜR KUCHENKREATIONEN: Egal ob Kuchen, Torten, Donuts oder Cakepops. Unsere fertige Schokoladenglasur bietet die optimale Basis zum Dekorieren Ihrer Kuchen-Projekte
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Unsere feinherbe Schokoglasur setzt ein geschmackliches Highlight auf deine Kreationen. Sie lässt sich leicht verarbeiten & ist dank des hohen Kakao-Anteils von 35% besonders intensiv schokoladig
  • VOLLMUNDIGER GENUSS: Zartschmelzend & mit feinem Glanz ist unsere Mikrowellen-Glasur ein wahrer Genuss. Die Glasur ist außerdem glutenfrei & frei von gehärteten Fetten
  • EINFACHE ANWENDUNG: Im praktischen Standbeutel kann die Glasur ganz einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet werden. Zum einfachen Dosieren und Verzieren nur eine der oberen Ecken des Beutels abschneiden
  • DIE BUNTE WELT VON RUF: Seit 1920 verwöhnt RUF mit einer bunten Vielfalt an altbewährten und neuen Produkten. Wir bieten Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein
Bestseller Nr. 6
RUF Kuchen-Glasur Kakao, 200g im Becher, mikrowellengeeignet, zum Glasieren & Dekorieren von Plätzchen, Kuchen & Torten, glutenfrei (Packung mit 3)
  • 以下の情報は単品あたりの情報です。
  • Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
  • KEIN GEBÄCK OHNE GLASUR: Egal ob Plätzchen, Kuchen, Torten, Donuts oder Cakepops. Unsere fertige Schokoladenglasur ist optimale Basis zum Dekorieren für Dein Backwerk
  • VIELSEITIG ANWENDBAR: Unsere Kakaoglasur rundet Gebäck oder Kuchen am Stiel perfekt ab. Nach dem Erwärmen in der Míkrowelle lässt sie sich ganz leicht verarbeiten.
  • VOLLMUNDIGER GENUSS: Zartschmelzend & mit feinem Glanz ist unsere Mikrowellen-Glasur ein wahrer Genuss. Die Glasur ist außerdem glutenfrei & frei von gehärteten Fetten
  • EINFACHE ANWENDUNG: Im praktischen 200g Becher kann die Glasur ganz einfach im Wasserbad oder in der Mikrowelle zubereitet werden
  • RUF: Back Dich glücklich!
Bestseller Nr. 7
Hobbybäcker, Schoko-Glasur für den Kuchen (400 g), Praktische Plättchenform, Gut portionierbar, Für Gebäckwaren
  • Schokolade pur: Schokoplättchen sorgen als Glasur auf Kuchen, Plätzchen und Gebäck für einen intensiven Schoko-Geschmack
  • Praktisch: Die Plättchen lassen sich gut dosieren - Einfach die gewünschte Anzahl entnehmen, abwiegen und erwärmen
  • Ideal als Glasur: Schokoladenplättchen schmelzen wunderbar und die flüssige Schokolade lässt sich gut auf dem Kuchen verteilen
  • Smart: Mit den Plättchen gehört aufwendiges Hacken oder Zerschneiden von Kuvertüre im Block der Vergangenheit an
  • Einfach lecker: Wer nicht genug von den dunklen Schokoplättchen bekommt, kann diese direkt aus der Verpackung naschen
Bestseller Nr. 9
Dr. Oetker Becherglasur Dunkel, 8er Pack (8 x 125g), Kakaohaltige Fettglasur Dunkel, für Spaß beim Glasieren und Verzieren
  • PRAKTISCHER BECHER MIT GRIFF: Erleichtert das Einhängen ins Wasserbad ohne zusätzliche Hilfsmittel – für eine einfache, saubere Vorbereitung.
  • PERFEKTES DEKORIEREN: Ideal zum präzisen Glasieren und kunstvollen Verzieren – ganz egal ob du Rechts- oder Linkshänder bist.
  • SCHNELL & SAUBER EINSETZBAR: In nur 20 Minuten im Wasserbad erwärmt, direkt aus dem Becher verwendbar – kein Umfüllen, kein Kleckern.
  • FEIN GLÄNZENDER ÜBERZUG MIT LECKEREM GESCHMACK: Sorgt für ein optisches Highlight auf jedem Gebäck und eignet sich perfekt als Grundlage für kreative Dekoideen.
  • INHALT: 8 x 125g Dr. Oetker Becherglasur Dunkel
Bestseller Nr. 10
Dr. Oetker Becherglasur Dunkel, 7 x 125 g, kakaohaltige Fettglasur, zum Glasieren von Kuchen, Torten & Gebäck, komfortables Verarbeiten
  • DER KLASSIKER FÜR KUCHEN: Die kakaohaltige Kuchenglasur eignet sich hervorragend zum Überziehen von Kuchen, Muffins und Keksen, sodass Ihre Backwaren eine fein glänzende und köstliche Garnierung erhalten.
  • NIE WAR BACKEN SO EINFACH: Der praktische Glasurbecher mit Griff und beidseitig integrierten Ausgießtüllen ist für Rechts- und Linkshänder geeignet, sodass eine komfortable Anwendung ohne weitere Hilfsmittel möglich ist.
  • DEKORATIVE KREATIONEN: Nutzen Sie die fertige Becherglasur z.B. als Grundlage für weitere Dekorelemente beim Verzieren von Plätzchen, Cake Pops und weiterem Gebäck.
  • ANWENDUNG: Bringen Sie Wasser in einem Topf zum Kochen, hängen Sie den geschlossenen Becher 20 Min. hinein und schütteln ihn kräftig, zum Dekorieren schneiden Sie eine Spitze ab oder entfernen zum Glasieren den ganzen Deckel.
  • LIEFERUMFANG: 7 x 125 g Becherglasur Dunkel, kakaohaltige Fettglasur für Kuchen, Plätzchen & Konfekt von Dr. Oetker.

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