Brot backen im Holzbackrahmen mit Langzeitgare

In diesem Video zeigt Ihnen Steffi von KochTrotz, wie Sie glutenfreies Brot mit 48-Stunden-Langzeitgare professionell im Holzbackrahmen backen. Sie lernen Schritt für Schritt, wie der Teig schonend in den geölten Rahmen kommt, wie gebacken und die Kruste kontrolliert aufgerissen wird. Zusätzlich werden hilfreiche Produkte wie der Backrahmen und ein günstiger Stipproller vorgestellt. Ideal für alle, die auf glutenfreie Ernährung achten und gerne handwerklich backen. Weitere Infos und Rezepte auf kochtrotz.de.